Me voila en possession d’une belle machine a pain Kenwood donc j’essaye les differentes recettes que je trouve sur le net. Pour le moment, notre preferee est tout betement celle donnee par la marque Francine sur son paquet de farine multicereales!

Pour un pain, a mettre dans l’ordre dans la machine a pain:

• 300 ml d’eau a temperature ambiante (temperature de Singapour!)
• 1 cuiller 1/2 de sel
• 500 gr de farine Francine multicereales
• 1 sachet de levure boulanger

On programme la machine (programme 5 “pain francais”, croute la plus doree, 750 gr), on va se coucher, et au reveil on a un bon pain frais, miam!