Des petites cuillers rafraichissantes faciles et rapides a preparer!

A l’avance:

• Couper 300 g de poisson blanc (toman pour moi) en petits des et les mettre dans un bol avec le jus d’1 citron
• Placer le bol couvert d’un film alimentaire au frigo pour minimum 4h
• Egoutter le poisson
• Mettre dans le bol: 1/2 onion rouge emince, 2 cuillers a soupe de coriandre emincee, 1 petit piment rouge hache, 1 avocat en petits des. Melanger
• Remettre au frigo avec le noyau d’avocat dans la preparation et un film alimentaire pour couvrir
• Au dernier moment: melanger avec un peu d’huile d’olive, sel et poivre
• Servir sur des cuillers aperitives