Mini bouchees a la reine au saumon fume

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Un apero sympa, facile et rapide!

Pour 4 personnes:

  • Melanger dans un bol: 3 tranches de saumon fume coupe en toutes fines lanieres, le jus d’1/2 citron, 3 cuillers a soupe de crème epaisse, de l’aneth ciselee (ou de la ciboulette), des baies de poivre rose ecrasees, un peu de sel
  • Laisser reposer au frigo
  • Faire chauffer au four 12 mini bouchees en pate feuilletee
  • Laisser refroidir 5 minutes puis fourrer avec la farce
  • Mettre un petit brin d’aneth sur chaque bouchee
  • Servir

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